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ઊંજા માર્કેટ યાર્ડ ભાવ.

ના ભાવ દર્શાવતુ કોષ્ટક ખેતીવાડી ઉત્પન્ન બજાર સમિતી, ઉંઝા માર્કેટયાર્ડ ભાવ

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બનાસ કાંઠા માર્કેટ યાર્ડ ના ભાવ

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🌾ઊંઝા માર્કેટ યાર્ડ ના ભાવ

🌾પાટણ માર્કેટયાર્ડના ભાવ

🌾 રાધનપુર માર્કેટ યાર્ડ ના ભાવ

જીરુ (Cumin Seed). :

વરિયાળી ( Fennel) :

ઈસબગુલ (Isabgul, White) :

રાયડો (Mustard) :

તલ ( Seasame ). :

સુવા ( Dill Seed ) :

અજમો ( Ajwain Seed ) :

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Unjha Market Yard is one of the biggest regulated Market and it a well known commercial centre throughout India for its trade of Jeera (Cumin),

Unjha APMC

उंझा एशिया के सबसे बड़े मसाले और जीरा बाजार के रूप में जाना जाता है और पूरे भारत में सबसे बड़े विनियमित बाजारों में से एक है

जीरा, जिसे हिंदी में 'जीरा' के नाम से जाना जाता है, गरम मसाला और करी पाउडर के मुख्य मसालों में से एक है। दूसरी ओर सौंफ को हिंदी में 'सौंफ' के नाम से जाना जाता है और इसे कई व्यंजनों के लिए रगड़ के रूप में प्रयोग किया जाता है। उमिन जीरा अपनी सुगंध और औषधीय गुणों के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय है

जीरा अपने विशिष्ट स्वाद और सुगंध के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। भारत में, असंख्य कोरमा, मसाला, सूप और अन्य मसालेदार ग्रेवी के पारंपरिक घटक के रूप में जीरा का उपयोग सहस्राब्दियों से किया जाता रहा है। जीरे में एक सुगंधित गंध और कड़वा स्वाद होता है। यह एक मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है, और करी पाउडर, ब्रेड, केक और पनीर के मसाला में एक घटक है।

जीरा जमीन या साबुत बीज के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह भोजन में एक मिट्टी और गर्माहट जोड़ता है, जो इसे कुछ स्ट्यू और सूप के साथ-साथ मसालेदार ग्रेवी में एक प्रधान बनाता है। इसका उपयोग कुछ अचार और पेस्ट्री में एक घटक के रूप में भी किया जाता है। यह विश्व स्तर पर लोकप्रिय है और कई व्यंजनों, विशेष रूप से दक्षिण एशियाई, उत्तरी अफ्रीकी और लैटिन अमेरिकी व्यंजनों में एक आवश्यक स्वाद है। जीरा को संस्कृत में जीराक कहते हैं। जीरा का अर्थ है "वह जो पाचन में मदद करता है"। चिकित्सा में, यह एक उत्तेजक, वायुनाशक, पेट और कसैले के रूप में प्रयोग किया जाता है।

Contact Of Unjha Mandi

Address AGRICULTURAL PRODUCE MARKET COMMITTEE, UNJHA,

Ganjbazar,UNJHA ( N. GUJARAT ) Pin-384170,

Chairman Shree Dineshbhai Patel,

Secretary Shree Vishnubhai Patel.

Contact +(91)-(2767) 252508, 253608, 253979

Fax +(91)-(2767) 254308

Email contact@apmcunjha.com

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फसलें

Jeera (Cumin)

Sauff (Fennel) (Variali)

Isabgul, White

Sarsav,Yellow

Raido (Mustard)

Castor Seed

Groundnut

Till, Seasame

Asalio,Red

Fenugreek, Yellow

Ajmo – Ajwain Seed

Suwa – Dill Seed

Coriander Seed

Kalingdabij

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FUTURE PROJECTS

Development of Fruit Vegetable Market

Facility of Humidity Free Warehouse

Facility of Latest Cold Storage

Facility of Latest Processing Plants

Market intelligence will be updated with Internet, Kiyosk Computers & Latest Information Technology

Agriculture growth & Development with Biotechnology, Information Technology & Eco Technology

For Workers & Employee Construction of Residence, Primary Schools & Health Centers.

Laboratory of International Level will be developed

For Food Hygienic Food Centers & Guest House for the Farmers will be provided

Determined to Develop the Big Export Hub & Hedging Yard

To reach to the new era of Prosperity with latest technology of New Management, Especially to make a brand image for the product of Farmers & to maintain it.