Health Tips: खाली पेट फल खाते हैं सावधान, होगा कई बीमारियों का खतरा, जानें फल खाने का सही समय और तरीका

कई लोग डाइट फॉलो करने के लिए सुबह खाली पेट फल खाते हैं। खाली पेट फल खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान होता है यह कहना गलत नहीं है कि फल सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन अगर इन्हें गलत तरीके से या गलत समय पर खाया जाए तो ये बीमारियां पैदा कर सकते हैं। डायटीशियन स्वाति बिश्नोई का कहना है कि खाली पेट फल खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान होता है।

सुबह खाली पेट इस फल को खाने की गलती न करें.

डायटीशियन कहते हैं कि खाली पेट कुछ फल खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान होता है. खाली पेट इन्हें खाने से बचें. संतरे और आम जैसे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इसमें साइट्रिक एसिड भी होता है। खाली पेट इसका सेवन करने से एसिडिटी हो सकती है।

इन फलों को खाली पेट नहीं खाना चाहिए।

आम : आम

चीनी से भरपूर होते हैं, इसलिए इन्हें खाली पेट खाने की गलती न करें. खाली पेट आम खाने से पाचन क्रिया प्रभावित होती है। मधुमेह रोगियों को कुछ खाकर ही आम का सेवन करना चाहिए।

केला: केले में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। इसलिए अगर केले को खाली पेट खाया जाए तो ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है। यह दिल को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए खाली पेट केला खाने से बचें।

नाशपाती:

खाली पेट नाशपाती खाने से पाचन तंत्र पर भी असर पड़ता है। इससे पेट के अंदरूनी हिस्से को नुकसान पहुंच सकता है।

संतरा और मौसमी:

इन दोनों फलों में विटामिन सी और साइट्रिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। खाली पेट इन फलों को खाने से पेट में जलन हो सकती है।

अंगूर: अंगूर

में एसिड होने के कारण खाली पेट अंगूर खाने से अल्सर और पेट में जलन होने का खतरा बढ़ जाता है।

फलों को काटने से पोषक तत्व नष्ट

हो जाते हैं स्वाति के अनुसार फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। लंबे समय तक काटने या प्रकाश के संपर्क में आने पर फल अपना पोषण खो देते हैं। फलों के रस को कंटेनर में भी रखा जा सकता है। धूप, गर्मी और पानी ये तीन कारक हैं जो फलों में पोषक तत्वों की कमी का कारण बनते हैं। यदि फलों को लंबे समय तक हवा के संपर्क में रखा जाए तो विटामिन सी की कमी भी हो सकती है।

ऐसे रखें फलों का भंडारण: कटे हुए फलों को ज्यादा देर तक स्टोर न करें . जिससे नुकसान हो सकता है। अगर आप कटे हुए फलों को लंच बॉक्स में स्टोर करना चाहते हैं, तो सर्दियों का मौसम इसके लिए एकदम सही है। इस बीच आप लंच बॉक्स में थोड़ी चीनी या नींबू डालकर फल को कुछ देर के लिए स्टोर कर सकते हैं, लेकिन फलों को ज्यादा समय तक स्टोर करना फायदेमंद नहीं होता है। इसके अलावा कटे हुए फलों का सेवन ताजा और हाइड्रेटेड रहने का एहसास नहीं छोड़ता है।

इस तरह करें फल का सेवन

फलों को हमेशा अच्छी तरह धोकर ही खाना चाहिए।

फल को बीज निकाल कर ही खाना चाहिए।

फलों को रात भर पानी में भीगने के लिए छोड़ दें। ताकि उसमें मौजूद कीटनाशक दूर हो जाएं।

फलों को काटने के तुरंत बाद सेवन करें।

किस मौसम में कौन से फल खाने चाहिए?

आयुर्वेदाचार्य डॉ. अमित सेन का कहना है कि आजकल लोग साल भर हर तरह के फलों का आनंद लेते हैं, लेकिन कुछ फल ऐसे भी होते हैं जो बेमौसम होते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा खट्टे फलों को खाली पेट नहीं खाना चाहिए। डॉ. सेन का कहना है कि सेब को कभी भी खाली पेट नहीं खाना चाहिए। अगर आप हाई बीपी से पीड़ित हैं तो सेब में नमक न डालें और इसके छिलके के साथ खाएं।