सौंफ पीसकर बना रहे जीरा उंझा के दासज गांव में सौंफ से नकली जीरा बनाने का गोदाम पकड़ा गया है.

महेसाणा खाद्य विभाग ने सौंफ से नकली जीरा बनाने वाले उंझा के दासज गांव से एक गोदाम जब्त किया था.  नकली जीरे के सैंपल के साथ गोदाम में बिखरा हुआ 5 लाख रुपये मूल्य का 3,360 किलोग्राम जब्त कर जब्त किया गया है.

भारी मात्रा में नकली जीरा जब्त कर जब्त किया गया है

 मेहसाणा खाद्य विभाग की टीम ने दासज गांव में पटेल जय दशरथभाई के मंगलमूर्ति नाम के गोदाम नंबर 13 में छापेमारी कर नकली जीरा बरामद किया.  इस जीरे का सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।  जबकि खाद्य विभाग की टीम ने गोदाम में बिखरा 5.04 लाख रुपये मूल्य का 3360 किलोग्राम नकली जीरा जब्त कर 48 बोरी जब्त किया.  सिस्टम द्वारा लिए गए सैंपल की रिपोर्ट मिलने के बाद यह भी जोड़ा गया कि फूड सेफ्टी एक्ट के तहत जय पटेल के खिलाफ कोर्ट में शिकायत दर्ज कर कार्रवाई की जाएगी.

सौंफ को सीमेंट-लौकी से ढककर नकली जीरा तैयार किया जाता था

 खाद्य अधिकारी विपुल चौधरी ने बताया कि गोदाम के मालिक द्वारा सौंफ की राख को अदल जीरा जैसा बनाने के लिए रासायनिक प्रक्रिया करके सीमेंट और गुड़ में लेप किया जाता है.